IPB

Добро пожаловать, гость ( Вход | Регистрация )

 
Reply to this topicStart new topic
> Эротическая кулинария:салаты,вторые,десерты
Admin
сообщение Dec 14 2004, 09:42 AM
Сообщение #1


Administrator
***

Группа: Admin
Сообщений: 8380
Регистрация: 29-July 03
Пользователь №: 1



Эротическая кулинария
САЛАТЫ:
Салат из картофеля и кокосового ореха
6 средних картофелин,
400 мл йогурта
соль
100 г натертого кокосового ореха
1 ст. ложка растительного масла
1 ч.л. семян горчицы
1 стручок свежего острого перца, мелко нарезанного
2 помидора
1 ст. ложка тертого имбиря
несколько веточек петрушки

• Отварите картофель «в мундире». Очистите, нарежьте на кубики, положите в миску и охладите.
• Смешайте йогурт, соль и натертый кокосовый орех.
• Нагрейте масло в небольшой сковороде, бросьте туда семена горчицы и накройте крышкой. Когда семена горчицы перестанут трещать, добавьте имбирь и перец. Помешивайте несколько секунд. Вылейте полученную смесь в миску с йогуртом, бросьте туда же картофель, перемешайте и осторожно потрясите, чтобы картофель равномерно покрылся слоем йогурта и пряностей.
• Помидоры нарезать крупными дольками, зелень петрушки мелко порубить.
• Подавайте охлажденным, украсив петрушкой и дольками помидоров.
• Время приготовления 30 мин.
Салат из креветок, крахмального желе и огурцов
(Корейская кухня)
10г креветок
40г консервированного зеленого горошка
45 г свежих огурцов
36 г крахмала
20 г соевого соуса
25 г кунжутного соуса
5г кунжутного масла
5г уксуса.
Креветки порезать небольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками (или купить на базаре крахмальную корейскую лапшу). В салатник положить желе из крахмала, полить его соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного соуса и соевого соуса. На желе уложить креветки, с боков - зеленый горошек и свежие огурцы.
Салат из мандаринов и креветок
6 мандаринов
150 г креветок
1 яблоко
100 г сельдерея
4 ст. ложки майонеза
1\2 лимона
зеленый салат
зелень петрушки
уксус, соль

• Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры.
• Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки.
• Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. Сельдерей мелко нашинковать. Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы.
• На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать. Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.
Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца
5 мандаринов
2 яблока
2 стручка сладкого перца
100 г шампиньонов
200 г сыра
200 мл йогурта
2 ст. ложки лимонного сока
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка меда

• Яблоки вымыть, разрезать на половинки, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны вымыть, очистить и, разрезав на небольшие кусочки, отварить до полной готовности. Стручки сладкого перца вымыть, очистить от сердцевины и нарезать кольцами. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Сыр нарезать небольшими кубиками.
• Уложить в салатницу порезанные яблоки, перец, мандарины, сыр и отваренные шампиньоны. Приготовить соус. Для этого тщательно перемешать йогурт, горчицу, лимонный сок и мед. Готовый соус залить в салатницу и аккуратно перемешать все находящиеся там ингредиенты.
• Перед подачей к столу выложить горкой и украсить дольками мандаринов.
Салат из папайи
1 плод папайи
2 плода киви
4 красивых листа зеленого салата
150 г отварных или консервированных креветок
2 cт. ложки сметаны, 2 cт. ложки сливок
1 ч. ложка томатной пасты
1\2 ч. ложки горчицы
2 ст. ложки лимонного сока
щепотка молотого красного горького перца
щепотка молотого черного перца, соль

• Соединить в одной емкости сметану, сливки, томатную пасту, горчицу и тщательно перемешать до образования однородной массы. Приправить смесь лимонным соком, солью и перцем и еще раз хорошо перемешать. Готовый соус перелить в соусник и отставить.
• Плод папайи вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить зерна. Очищенную мякоть нарезать длинными ломтями. Плоды киви вымыть, очистить, сняв острым ножом тонкий (насколько это только возможно) слой кожуры, и разрезать каждый очищенный плод на четыре части.
• Листья зеленого салата вымыть, обсушить и разложить по одному листу на каждую порционную тарелку. Сверху на лист зеленого салата уложить ломти плода папайи, две четвертинки плода киви и горку креветок.
• Перед подачей к столу полить составные части салата приготовленным соусом.
Салат из свежих помидоров и яблок
5-6 помидоров
3-4 яблока
12 листиков салата
6-8 ст. ложек заправки
зелень укропа
Очищенные от семян помидоры и яблоки нарезать кружочками и, чередуя, уложить в салатник. Полить салатной заправкой. Посылать рубленой зеленью укропа, а затем украсить листиками зеленого салата.
Для заправки: смешать уксус, растительное масло, соль, сахар и молотый перец.
Салат из тертой моркови с апельсином
500 г моркови
2 апельсина
щепоть соли
100 г взбитых сливок
1 ст. ложка сахарной пудры
лимон
Очистить, помыть морковь и дать стечь воде.
Смешать соль, сахарную пудру и сок лимона. Натереть в этот сок морковь. Хорошо все перемешать.
Добавить взбитые сливки и очищенные и нарезанные ломтики апельсина. Подавать салат сильно охлажденным.
Салат из хурмы с луком и яблоками
4 плода хурмы
1 яблоко
1 луковица
3 cт. ложки растительного масла
2 cт. ложки лимонного сока
сахар, черный молотый перец
Плоды хурмы вымыть, освободить от плодоножек и, не очищая от кожуры, разрезать каждый плод пополам. Половинки плодов хурмы нарезать тонкими кружочками. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки и, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Луковицу очистить от шелухи и нарезать тонкими кружочками. Уложить нарезанные кружочки хурмы, ломтики яблока и кружочки лука в салатницу и аккуратно перемешать.
Из лимонного сока, растительного масла и сахара приготовить соус для салата. Перед подачей к столу заправить салат, приготовленный в салатнице, соусом и посыпать черным молотым перцем.
Салат из яблок и сыра
2 яблока
150 г сыра
1 ч. ложка горчицы
2-3 ст. ложки майонеза
2-3 грецких ореха
сахар по вкусу, соль.

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами, нарезать ломтиками. Добавить предварительно нарезанный тонкими ломтиками сыр и немного поджаренные измельченные ядра грецких орехов. Все перемешать.
Майонез тщательно перемешать с горчицей, сахарным песком и солью. Этой смесью залить подготовленные яблоки с сыром. Украсить петрушкой.

Салат кубинский
200 г отварной ветчины
200 г консервированного ананаса
300 г вареного горошка
1 вилок салата Для приправы:
400 мл соуса тартар
1 ст. ложка соевого соуса
соль, перец
Салат помыть и обсушить. Отложить несколько листьев для того, чтобы выложить ими салатницу. Остальные листья мелко нарезать. Ветчину и ананас нарезать кусочками и смешать с салатом. Добавить горошек и все хорошо перемешать.
Приготовить приправу. Выложить салатными листьями салатницу, положить в нее салат, залить сверху приправой, слегка встряхнуть и подать на стол.
Сельдерей с апельсинами
1 апельсин
1 корень сельдерея
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка лимонного сока
сахар, соль
Апельсин вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Корень сельдерея тщательно промыть, очистить, а затем натереть на крупной терке. Добавить в образовавшуюся массу, предварительно сбрызнув ее лимонным соком, дольки апельсина и сметану.
Тщательно перемешать, добавить соль и сахар по вкусу.
Подавать к птице и рыбе.
Фруктовый салат с киви
4 плода киви
2 банана
1 небольшой ананас
2 ст. ложки дробленых ядер грецких орехов
2 ст. ложки сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
3 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки фруктового сиропа
Ананас вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать очищенную мякоть мелкими кусочками. Бананы и киви вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Перемешать нарезанные фрукты в салатнице, добавить орехи, сахарную пудру и ванильный сахар. Заправить салат фруктовым сиропом и перемешать.
Салат из бананов со спагетти
2 банана
2 яблока
2 помидора
250 г спагетти
8 ст. ложек сметаны
100 г сыра
6 ст. ложек зеленого консервированного горошка
100 г грецких орехов
1 лимон, соль
черный и красный молотый перец
зелень петрушки.

• Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, спагетти охладить. Бананы, яблоки и помидоры тщательно вымыть. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину. Половинки очистить от кожуры и нарезать дольками. Помидоры нарезать кружочками.
• Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Сыр нарезать крупной соломкой.
• Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать. Грецкие орехи очистить от скорлупы и, разделив ядра на половинки, слегка обжарить на сковороде.
• Приготовить соус из сметаны, сока, выжатого из лимона, соли и перца. Перед подачей к столу салат украсить зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов. Соус подать отдельно.
Салат из грейпфрутов и говядины
400 г вареной говядины
2 больших грейпфрута
400 г стручковой фасоли (консервированной или мороженой)
1 средняя луковица
1 небольшой вилок салата
Для приправы: 4 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки винного или яблочного уксуса
1 щепотка сахара, соль, перец

• Нарезать говядину небольшими кубиками, очистить грейпфруты и разделить на дольки. Положить в глубокую миску и добавить нарезанный кружочками лук и отцеженную фасоль, нарезанную на кусочки длиной 2-3 см.
• Приготовить приправу из всех перечисленных продуктов, залить салат и слегка встряхнуть его. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
• Выложить в глубокую салатницу промытые и просушенные салатные листьям. Сверху положить охлажденный салат и немножко посыпать свежемолотым перцем.
Мункачина
600 г апельсинов
300 г репчатого лука
125 г слив
40 г растительного масла
молотый перец, соль
Апельсины и лук очистить и нарезать тонкими кружочками. Из слив удалить косточки. Все смешать, добавить масло, соль и перец.
Любовь на двоих
Чернослив
грецкий орех
взбитые сливки.
Берем свежий чернослив, вынимаем косточки, начиняем орехом, укладываем в пиалу и поливаем взбитыми сливками.
Сельдерей с апельсинами
1 апельсин
1 корень сельдерея
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка лимонного сока
сахар, соль
Апельсин вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Корень сельдерея тщательно промыть, очистить, а затем натереть на крупной терке. Добавить в образовавшуюся массу, предварительно сбрызнув ее лимонным соком, дольки апельсина и сметану.
Тщательно перемешать, добавить соль и сахар по вкусу.
Подавать к птице и рыбе.


Вторые блюда:
Мясо, креветки и яйца
Заядлым мясоедам может понравиться говядина в смородиновых листьях.
1 корень моркови
1 репа
2 шт картофеля
1 луковица
100 г говяжьей вырезки
1 ст . измельченных листьев смородины
Морковь, репу, картофель очистить и нарезать кружочками, лук измельчить. На дно кастрюли положить картофель, на него кусочки говяжьей вырезки, сверху – остальные овощи. Затем залить кипятком. Чтобы все было покрыто жидкостью, и добавить 1 ст. ложку измельченных сухих листьев смородины.
Далее доведите все до кипения, потом варите на слабом огне около 10 минут, отключите плиту и дайте настояться около 15 минут.
Любителям нежного креветочного мяса советуем приготовить рагу из креветок и кабачков.
В качестве гарнира к этому блюду подается сваренный в подсоленной воде картофель. (250 г)
Вам понадобится
1 луковица
1 кабачок
1 ч. л семян горчицы
10 г сливочного масла
120 мл овощного бульона
1 ч. л муки
500г сметаны
2 ст. л мелконарезанной зелени укропа и петрушки
молотый черный перец, соль
Само рагу готовиться так. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Затем очистить кабачок, разрезать вдоль, ложкой удалить семена, нарезать тонкими кусками. Лук, кабачок и семена горчицы потушить в разогретом сливочном масле. Потом влить овощной бульон, закрыть крышкой и потушить около 10 минут.
Обжарить отдельно муку, развести небольшим количеством воды, добавить в общую смесь вместе со сметаной, довести до кипения под крышкой. Свежую мелконарезанную зелень (укроп и петрушку) и очищенные креветки добавить в последнюю очередь. Заправить по вкусу черным молотым перцем и солью.
И наконец еще один вариант: блюдо из яиц, которые в арабском мире всегда считались лучшим средством для придания бодрости уставшему мужчине.
Омлет с устрицами
2 яйца
20 г куриного бульона
8 устриц без раковин
30 г свиного жира
ДЕСЕРТЫ:
Бананы в винном сиропе. Для этого нужно сварить сироп из красного вина (200г), сахара (100 г) и корицы по вкусу. Как только сироп закипит, опустите в него пару очищенных бананов и намедленно снимайте кастрюльку с огня. Выдержите бананы в сиропе несколько часов, подавайте охлажденными.
Шоколадное желе.
150 г темного шоколада
100 г сахара
750 г молока
30 г желатина
3 г ванильного сахара
Темный шоколад натереть на крупной терке, растворить с сахаром в горячем молоке, добавить растворенный желатин и ванильный сахар, довести до кипения, затем разлить в формы и охладить. Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой.
Яблоки, запеченные с брусникой.
600 г яблок
300 г брусники
250 сахара
250 г воды
Яблоки вымыть, удалить сердцевину. В полученное углубление заложить предварительно вымытую бруснику (150 г), смешанную с сахаром (150 г). Затем уложить яблоки в сотейник, добавить немного воды и запечь в духовке.
Приготовить сироп на воде из яблочных сердцевин, размятой брусники (еще 150 г) и сахара (100 г), залить им печеные яблоки и подавайте к столу горячими.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
lesya.i
сообщение Mar 17 2014, 11:27 AM
Сообщение #2


Newbie
*

Группа: Members
Сообщений: 6
Регистрация: 17-March 14
Пользователь №: 32626



а почему эротическая?)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Admin
сообщение Mar 19 2014, 02:11 PM
Сообщение #3


Administrator
***

Группа: Admin
Сообщений: 8380
Регистрация: 29-July 03
Пользователь №: 1



после такой кухни наблюдается устойчива эррекция у мужчин:))
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Clays
сообщение Jan 5 2016, 01:10 PM
Сообщение #4


Newbie
*

Группа: Members
Сообщений: 7
Регистрация: 30-December 15
Из: Москва
Пользователь №: 34306



Интересные рецепты)) Надо проверить)))


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
zagulskaya76
сообщение Jan 20 2016, 02:45 PM
Сообщение #5


Newbie
*

Группа: Members
Сообщений: 6
Регистрация: 5-August 15
Пользователь №: 34252



Хм.. Сколько живу, а о таких рецептах и не слышно было никогда) В Родных землях в контакте, что-то подобное было, но точно уже не вспомню
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0 -

 



- Упрощённая версия Сейчас: 19th November 2017 - 03:09 PM